Mathias Ammann, geb. 1964, absolvierte 1991 das Rechtsanwalt-Staatsexamen an der Universität Bern. Anschliessend war er in einer Doppelassistenz einerseits als Assistent an der Universität Bern am Institut für Strafrecht und Kriminologie tätig, wo er bei diversen Publikationen mitwirkte und bei der Durchführung von Uebungen und Repetitorien für Studenten assistierte. Anderseits wirkte er als Assistent auch bei der Neuverfassung des Kommentars zum bernischen Zivilprozessrecht mit und erwarb damit profunde Kenntnisse der Zivilprozessordnung.

1992 eröffnete Mathias Ammann in Jegenstorf die heutige Kanzlei Ammann Köhli Anwälte AG. Nebenberuflich absolvierte er eine mehrjährige Zusatzausbildung zum eidgenössisch diplomierten Steuerexperten, welche er im Oktober 2000 mit Erfolg abschloss.

Zusehends beschäftigte er sich in den letzten Jahren vornehmlich mit wirtschaftsjuristischen und steuerrechtlichen Problemstellungen. Zwischenzeitlich war Mathias Ammann auch als Finanzchef (CFO) in einem grösseren schweizerischen börsenkotierten Konzern tätig und nimmt heute in diversen Verwaltungsräten mit strategischen Aufgaben Einsitz. Die von Mathias Ammann favorisierten Rechtsgebiete sind Steuerrecht, Gesellschaftsrecht, Vertragsrecht und allgemeines Wirtschaftsrecht sowie Beratungen im Bereich des Merger & Acquisition sowie der Nachfolgeplanung. Mathias Ammann verfügt zudem über vertiefte Kenntnisse und Erfahrungen des internationalen Vertrags- und Steuerrechts, sowie im Bereich von Unternehmensumstrukturierungen aller Art.